Sapore - Territorio - Tradizione - Location Spettacolare

Ristorante - Bistro in trapani Fronte mare

Apertura: Solo di sera

Prenota allo +39 3892062709

Un Viaggio nei sapori più autentici con vista sul golfo di Trapani .

Seguiamo la regola “STT”: Sapore, Territorio e Tradizone

Siamo contro ai “highly processed foods”, partiamo sempre da igredienti base selezionati freschi e/o vivi e li lavoriamo per dare un prodotto genuino.

Chiuso il Giovedì e Domenica!

Ristorante Bistrò Bar

Informale, gran Gusto, gentilezza

Siamo specializzati nelle crudité ma anche in piatti della cucina sia tradizionali che tradizionali ma rivisitati. Cerchiamo abbinamenti e armonie per far fare un viaggio di piacere gustativo e questo usando materie prime freschissime e di alta qualità lavorate attraverso una cucina attenta e raffinata. Con nostri clienti affezionati si crea un “Affinità Elettiva” ; si istaura un amore gustativo reciproco. Crediamo che quando si va a mangiare fuori casa ci si aspetti di trovare dei piatti particolari un viaggio nei sapori più autentici rispettando la materia prima che si va a lavorare.

Aperitivo Ristorante Ligny
Aperitivi e Cocktail Bar

Il ben fornito Cocktail Bar del Ristorante Bistrò Ligny completa la nostra offerta di 3 aperitivi base con possibilità di molte gustose variazioni.   

Top Location Ristorante Ligny
La "Top Location" Fronte Mare
To make everyone entering the establishment feel at home and find their atmosphere.
Atmosfera Ristorante Ligny
Un Atmosfera Rilassante

Saranno le onde del mare, le delizie da gustare, la vista straordinaria sul golfo di Trapani oppure la gentilezza del nostro Staff … qui vi sentirete come a casa …. 

Ristorante Ligny Aperitivo
alcuni piatti del nostro Menu - Ristorante Bistro Ligny Trapani

Gusto e Relax

Qui sotto alcuni piatti  molto richiesti … troverete una lista completa consultando i nostri due Menù : Quello del Ristorante e quello del Bistrò

VERY SLOW FOOD

Alcuni Piatti del Ristorante Ligny Trapani
Mix Antipasti Mare Crudo (4 assaggi di Tartare di pesce Crudo) € 24,00

Tonno al erba cipollina, Ricciola alla Mela verde, Gamberi agli agrumi, Salmone in salsa Fusion. Gli ingredienti possono variare a seconda della disponibilità.

Zuppa di Cozze Straordinaria € 14,00

Cozze, vino, Olgio Evo, Poco Aglio, poco pomodoro verace e crostini

Busiate al Pesto Trapanese € 14,00 (Vegetariana)

Specialità Trapanese – Pasta al Pesto di Pomodoro Pizzuteddu Basilico, Aglio e Olio Evo 

Spaghetti Carbonara € 14,00 - Specialità Romana oramai mondiale

Spaghetti, Guanciale, Pecorino Romano, Uovo e tanto Amore 

LO STREET FOOD VELOCE E GUSTOSO DEL BISTRò Ligny

BISTRÒ LIGNY​

STREET FOOD: Lo Street Food della Tradizione Siciliana e Italiana dove il sapore rimane comunque il RE.

Tradizione: Street Food Siciliano (Pane cunzato, Arancine, Panelle ecc) ma anche della Tradizione Italiana particolarmente Romagnole (coppo di calamari, paidine ecc) e con piccole divagazione europee (Hamburger).

Territorio: Ingredienti possibilmente a Km 0 visto che molti degli ingredienti usati provvengono dalle immediate vicinanze con occhio particolare alle denominazioni BIO. 

La nostra Filosofia - Ristorante Ligny Trapani

RISTORANTE LIGNY

“VERY SLOW FOOD”

Il RE SAPORE: Se usi gli ingredienti freschi e li sai cucinare il sapore è garantito.

Tradizione: Cucina Italiana e Siciliana  con uno sguardo al passato attualizzato con la cucina e tecniche moderne dove queste aggiungono qualità e gusto.

Territorio: Ingredienti possibilmente a Km 0 visto che i pescherecci entrano a 100 metri dal nostro ristorante e la Sicilia offre materie prime eccellenti.

Testimonial

cosa dicono di noi

Elena Ricci
La nostra esperienza è stata magica! Un viaggio totale nel sapore vero del pesce… non posso che dire WOW! Per non parlare dell’attenzione avuta nei nostri confronti. Hanno avuto anche un occhio di riguardo per il mio ragazzo celiaco! STRA CONSIGLIATO, BRAVI e GRAZIE DAVVERO ALLO STAFF… ci siamo sentiti a casa! Food: 5/5 | Service: 5/5 | Atmosphere: 4/5
ELENA RICCI
BRUNILDA D
Siamo stati oggi 10/09/23 .. che dire il miglior crudo che abbiamo mai mangiato servizio eccellente, gentilezza dei proprietari. Posto stupendo rilassante ❤️che dire peccato che abitiamo distanti ma lo stra consiglio è tutto eccellente ❤️❤️❤️ Food: 5/5 | Service: 5/5 | Atmosphere: 5/5 Parking space Plenty of parking
Brunilda D
Sono Trapanese e i ristoranti li conosco quasi tutti cucino e senza falsa modestia credo anche abbastanza bene quindi difficilmente rimango stupito dai piatti che mi portano nei vari locali ma devo dire che in questo ristorante ho mangiato benissimo una portata di crudi di frutti di mare di qualità eccellente e ben presentati e un piatto di spaghetti ai ricci diversi dal solito che mi hanno lasciato di stucco, complimenti veramente al titolare e al personale di sala professionale e gentilissimo consigliatissimo
aNTONIO cAPUTO

prenotazioni

Prenota anche mandando un messaggio su WhatsApp. Specifica quante persone siete e a che ora desiderate venire. Vi risponderremo  al più presto !!! Ti aspettiamo

ps . presto potrete prenotare via App ….

Chiama il:
Mare Caldo