Sapore - Territorio - Tradizione - Location Spettacolare
Ristorante - Bistro in trapani Fronte mare
Apertura: Solo di sera
Prenota allo +39 3892062709
Un Viaggio nei sapori più autentici con vista sul golfo di Trapani .
Seguiamo la regola “STT”: Sapore, Territorio e Tradizone
Siamo contro ai “highly processed foods”, partiamo sempre da igredienti base selezionati freschi e/o vivi e li lavoriamo per dare un prodotto genuino.
Chiuso il Giovedì e Domenica!
Ristorante Bistrò Bar
Informale, gran Gusto, gentilezza
Siamo specializzati nelle crudité ma anche in piatti della cucina sia tradizionali che tradizionali ma rivisitati. Cerchiamo abbinamenti e armonie per far fare un viaggio di piacere gustativo e questo usando materie prime freschissime e di alta qualità lavorate attraverso una cucina attenta e raffinata. Con nostri clienti affezionati si crea un “Affinità Elettiva” ; si istaura un amore gustativo reciproco. Crediamo che quando si va a mangiare fuori casa ci si aspetti di trovare dei piatti particolari un viaggio nei sapori più autentici rispettando la materia prima che si va a lavorare.
Aperitivi e Cocktail Bar
Il ben fornito Cocktail Bar del Ristorante Bistrò Ligny completa la nostra offerta di 3 aperitivi base con possibilità di molte gustose variazioni.
La "Top Location" Fronte Mare
Un Atmosfera Rilassante
Saranno le onde del mare, le delizie da gustare, la vista straordinaria sul golfo di Trapani oppure la gentilezza del nostro Staff … qui vi sentirete come a casa ….
alcuni piatti del nostro Menu - Ristorante Bistro Ligny Trapani
Gusto e Relax
Qui sotto alcuni piatti molto richiesti … troverete una lista completa consultando i nostri due Menù : Quello del Ristorante e quello del Bistrò
VERY SLOW FOOD
Alcuni Piatti del Ristorante Ligny Trapani
Mix Antipasti Mare Crudo (4 assaggi di Tartare di pesce Crudo) € 24,00
Tonno al erba cipollina, Ricciola alla Mela verde, Gamberi agli agrumi, Salmone in salsa Fusion. Gli ingredienti possono variare a seconda della disponibilità.
Zuppa di Cozze Straordinaria € 14,00
Cozze, vino, Olgio Evo, Poco Aglio, poco pomodoro verace e crostini
Busiate al Pesto Trapanese € 14,00 (Vegetariana)
Specialità Trapanese – Pasta al Pesto di Pomodoro Pizzuteddu Basilico, Aglio e Olio Evo
Spaghetti Carbonara € 14,00 - Specialità Romana oramai mondiale
Spaghetti, Guanciale, Pecorino Romano, Uovo e tanto Amore
LO STREET FOOD VELOCE E GUSTOSO DEL BISTRò Ligny
BISTRÒ LIGNY
STREET FOOD: Lo Street Food della Tradizione Siciliana e Italiana dove il sapore rimane comunque il RE.
Tradizione: Street Food Siciliano (Pane cunzato, Arancine, Panelle ecc) ma anche della Tradizione Italiana particolarmente Romagnole (coppo di calamari, paidine ecc) e con piccole divagazione europee (Hamburger).
Territorio: Ingredienti possibilmente a Km 0 visto che molti degli ingredienti usati provvengono dalle immediate vicinanze con occhio particolare alle denominazioni BIO.
La nostra Filosofia - Ristorante Ligny Trapani
RISTORANTE LIGNY
“VERY SLOW FOOD”
Il RE SAPORE: Se usi gli ingredienti freschi e li sai cucinare il sapore è garantito.
Tradizione: Cucina Italiana e Siciliana con uno sguardo al passato attualizzato con la cucina e tecniche moderne dove queste aggiungono qualità e gusto.
Territorio: Ingredienti possibilmente a Km 0 visto che i pescherecci entrano a 100 metri dal nostro ristorante e la Sicilia offre materie prime eccellenti.
Testimonial
cosa dicono di noi
prenotazioni
Prenota anche mandando un messaggio su WhatsApp. Specifica quante persone siete e a che ora desiderate venire. Vi risponderremo al più presto !!! Ti aspettiamo
ps . presto potrete prenotare via App ….
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